FC2ブログ
陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

山椒の実の収穫
山椒の実

裏庭の家の角にスダチとユズに並んで山椒サンショウ)の木を植えています。去年は虫に葉を喰われて殆ど実をつけませんでした。もう枯れるのではないかと気をもんだくらいです。やむなく消毒。その結果、なんとか元気を取り戻して、今年はこんなにたくさん収穫できました。

山椒の実

さっそく塩ゆでして、冷水にさらし、水気をよく切って冷凍保存しておきます。
煮魚をするとき生臭さを消すのにこの山椒があると重宝です。1年は十分もちます。

スダチの花

スダチの花です。この山椒の横に植えてあります。
今、ミツバチや大きな黒い蜂などが盛んに花に群がって蜜を吸っています。画面中央にいるハチが見つけられますか?


今日のご訪問ありがとうございます。
下の「Comment」部をクリックすると別窓が開いてコメントの記入が出来ます。
お気軽にコメントをどうぞ。
Copyright © 陶芸アトリエ高瀬川. all rights reserved.
Customized by Kumanomi