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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

春野菜の先駆けスナップエンドウ
2008スナップエンドウ

スナップエンドウが採れ始めました。去年の11月に種を植えました。
我が家の家庭菜園ではスナップエンドウは春を先駆けて出来てきます。
塩を少し入れた熱湯に10秒ほど入れてから冷水にさっと入れて冷まします。マヨネーズがよく合います。シャキシャキした歯ざわりがおいしいですね。

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