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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

青いパパイヤ
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沖縄の娘の庭に鳥が種を運んだのか、パパイヤが1本芽を出してきて、有機肥料で育てているという。
そのパパイヤが今日、婿殿からの荷物の中に入れてくれてありました。優しい婿殿ありがとう。
昨日の朝送って今日の午前中に到着しました。「ゆうパック」でです。
青いパパイヤは野菜として用いるのだそうです。

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重さ520グラム、大きさ15センチ長もあります。
中を割ってみるとこんな感じです。やがて白い汁がにじみ出てきます。
種を取り除いて皮を剥き千切りにします。

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人参や牛蒡と一緒に半分だけキンピラになりました。残りの半分はチャンプルーになるようです。
繊維質が多く、シャキシャキして栄養価の高い野菜です。
黄色くなると果物になるようです。
アニメ素材 020


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