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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

南瓜の煮物と炊き込みごはん
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9月19日(金)の「めだかの学校」で、南瓜をいただきました。
棄てた種から自然に芽が出て、実が生ったそうです。

最近お店で売っている南瓜は、どれもモチモチしていて美味しいですね。
西宮の暮らしでも、南瓜を買って煮物にしました。

戦後間もない食糧難の時期は、南瓜は大層貴重な食物でした。
美味しかった南瓜の味は、今でも鮮明に覚えています。

今回いただく時に、「味はどうだろうか試してみます」と言って、貰って帰りました。

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早速、半分を煮物にしてみました。
金時南瓜のようなモチモチではありませんでしたが、結構おいしくいただけました。
くださった方にお電話でお礼と感想を述べました。

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同じく19日、テニスの仲間に田辺市三川で採れた新米をいただきました。
三川はもと大塔村でした。
町村合併で、今は田辺市になっています。
三川はクマノミさんが和歌山県に赴任して初めて勤務した中学校があった地です。
今では三川中学校は、大塔中学校に統合されていますが、・・・・・

今日、9月20日(土)は彼岸の入りでした。
そこで思いを込めて、三川で採れた新米を使って鶏肉の炊き込みごはんをつくりました。

具はなるべく小さく刻み、3合のお米で炊きました。
大変美味しく出来上がりました。
残りの4回分は冷凍保存しました。

少しはクマノミさんの供養になったかな?

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今日は雲が多くて良い夕景がみられそうなので、早めに入浴を済ませました。

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とても素敵な夕景を観ることが出来ました。

      2014.9.20                    くまお


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国民休暇村奥大山
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     * 国民休暇村奥大山のシンボル「烏ヶ山」(からすがせん)の朝明け


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9月7日(日)は、午前5時半ごろ起床しました。
濃い霧が高原に立ち込めていました。
今朝は休暇村前の芝生の広場を散策することにしました。

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擬宝珠山(ぎぼしやま)の麓にある奥大山レストハウスは、まだ眠りの中にありました。

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東の湿原から霧雲が湧いてきます。

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流れ来た霧雲が象山(ぞうやま)を隠してゆきます。

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朝陽が霧雲に反射して、とてもきれいでした。

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北海道富良野で見たたような風景でした。

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芝生の広場を進んでゆくと、休暇村の本館が霧の中に隠れてしまいそうでした。

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マツムシソウは朝露を含んで、ひっそりと咲いていました。

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烏ヶ山には帽子のような雲が掛かっていました。

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私は烏ヶ山に魅せられて、見え隠れする山を飽きもせず撮り続けました。

午前7時になったので、一旦朝食を食べに本館に戻りました。

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朝食後、きれいに空が晴れて来たので、再び芝生の広場へ出ました。

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午前9時過ぎ、私は休暇村奥大山をチェックアウトして、島根県安来市にある「足立美術館」に向かいました。

       2014.9.7                      くまお

追記

蒜山・奥大山と同宿であった方と、親しくお話しすること機会がありました。
ご夫妻は岡山県の方で、「町おこし」の事業に携わって居られるとのことでした。
その方との会話が、一人旅の私を慰めてくれました。
どうもありがとうございました。
ブログを通じてお礼申し上げます。
どうかお健やかにお過ごしください。


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