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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

ゴーヤチャンプルに挑戦
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先日友人からいただいたゴーヤを使って、はじめて「ゴーヤチャンプル」を作ってみました。

トーフの水切りをして炒め、ゴーヤと豚肉も炒めました。
豚肉は塩と黒こしょうで下味を付けしました。
とじ卵をかけて、塩と醤油を加えました。
豚肉の塩味がやや濃くなってしまいました。

トーフとゴーヤと豚肉を一緒に口にすると、まあまあの味になりました。

沖縄のオリオンビールを飲みました。

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明日も天気は良さそうです。
朝から出発し、古座川のカヌー遊びに参加します。

夕方には、沖縄の孫タイフーンがやって来ます。
そのため、今日は一日中、迎えの準備をしました。
台風11号で汚れた窓ガラスも綺麗にしました。

孫タイフーンは、今月末まで紀南地方にとどまります

       2015.7.25             くまお


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夕菅の花に魅せられ
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   * 一夜咲いてしぼむ夕菅の花、魅せられて近づけばほんのり甘い香りが


7月24日(金)、午前中は文里のテニス、午後は「めだかの学校」がありました。
夕菅の花に魅せられて、今日も海岸プロムナードを散歩しました。

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崖上の一もとは、昨日の花はしぼみ、新たに二輪の花をつけていました。

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夕陽は天神崎に沈んで行きました。

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田んぼの畔の夕菅は、今日も数輪の花を咲かせていました。

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薄暗くなった池のほとりに咲く夕菅の花は、遠目にもくっきりと見えました。

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マンションンに戻る頃には、夕陽の残照が棚引く雲を茜色に染めていました。

     2015.7.24              くまお

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