陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

もちがつお&山菜の煮物
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4月2日、東光寺の桜を観てから富田のサニーマートに行きました。
友人にお礼のみかんを発送しました。
そして、鮮魚コーナーでモチガツオを物色しました。
ちょうど調理の兄ちゃんが出てきたので、良いのを選んでもらいました。
串本産で、4分の1の雌節が610円でした。

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午後7時半すぎまで新聞紙に包んで、野菜蔵に入れておきました。
刺身にしてみると、「もちもち」して包丁に引っ付いてきます。
食べてみると、なんと今回は「もち・もちがつお」でした。
滅多に出会わない「Aの上」(トリプルA)でした。

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かつおのはらと血合いは、いつものように煮付けにしました。

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野菜も食べないといけません。
新玉ねぎとセロリ、レタスに生ハムを添えて食べました。


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昨日、茹でた竹の子とわらびも買って帰りました。
竹の子は446円、わらびは186円でした。

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今日4月3日は暴風が吹き荒れました。
夕食に山菜の煮物を作りました。

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夕方、太陽が雲間から顔を出しました。
暴風はまだ続いていました。

   2012.4.3         くまお

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