陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

早咲きのさくら花(河津桜)
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      * 山の小さな谷間にひっそりと咲く一本の河津(かわづ)ざくら

3月3日(月)の午後、「よし平」で遅い昼食を済ませた後に、確定申告に行きました。
午後2時半過ぎで込み合っていて、申告を済ますまで40分ほどかかりました。

良く晴れた日も今日までという予報になっていました。
「早咲きの桜がきれいだから、写真を撮りに来ませんか。」と誘ってくださった、テニスの先輩を岩代に訪ねました。

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先輩の軽トラックに同乗して、裏山に上りました。
頂上から少し下がった谷間に、一本の桜の木がありました。

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早咲きの河津桜で、今を盛りに咲いていました。

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とても、とてもきれいなさくら花でした。

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山下は海で、陽は海から差してきます。
「海を背景にした桜花」は逆光で、私の手に負えませんでした。

山上からの眺めは良くて、

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          * 右手は岩代海岸から切目崎へと続く景色

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      * 左手は南部の町から田辺市の我がマンションまでの遠景

「ここにくると、心を癒される」と、先輩は語っていました。

しばらくして、先輩のご自宅に戻り、コーヒーをいただきました。
朝日歌壇・俳壇に話が及びました。
多感な高校時代の素敵な短歌も披露してくれました。

  てのひらにのるべく見ゆる妹が街つかみてみたし山に登れば

歌人窪田空穂選の特選歌になったそうです。
そして、帰りには沢山の野菜やミカンなどをいただきました。

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        * 甘いチンゲンサイと白菜の花芽、きぬさやエンドウ

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              * 緑濃いキャベツ、大根、白菜

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      * いろいろな種類のみかん(八朔、ポンカン、レモンなど)

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岩代海岸で採れたヒジキの煮物までいただいて帰りました。
ヒジキはほくほくして腰があり、大変美味しかったです。
野菜類はゆっくりといただくことにして、冷蔵庫に保存しました。

とてもいい、ひな祭りの日でした。

    2014.3.3          くまお

追記

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翌日の夕食に、チンゲンサイと白菜の花芽を塩茹でしていただきました。
そのまま噛んでいると、芯の方から甘みがしみ出してきました。
鰹節と醤油で食しても美味しかったです。

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大根おろしも甘みをたっぷり含んでいました。



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tomato60さんへ
コメントありがとうございます。
面倒なコメントの仕方ですみませんでした。

山上の桜でしたので、独り占めしたように眺めてきました。
花菜は三晩続けていただきました。
「茹ですぎないで」ということでした。
熱湯で2分ゆで、水でさらしました。
大変美味しかったです。
くまお | URL | 2014/03/06/Thu 23:20[EDIT]
満開の河津桜、青空に映えてきれいですね!
沢山の新鮮な野菜を頂き素敵なひな祭りになりましたね(*^。^*)
tomato60 | URL | 2014/03/06/Thu 20:32[EDIT]
プランプランさんへ
コメントありがとうございます。
お日様をたっぷり浴びた野菜は、甘みがあって美味しいですね。
私は今マンション暮らしで、人様からいただいてばかりです。

プランプランさんのその後の山歩きは如何でしたか。
ブログ、楽しく見せてもらっています。
くまお | URL | 2014/03/04/Tue 22:07[EDIT]
どれもこれも新鮮でみずみずしくて美味しそう
プランプラン | URL | 2014/03/04/Tue 19:11[EDIT]
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