陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

零余子ご飯
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12月18日(日)、以前友だちにもらった零余子(むかご)で、味ご飯を炊きました。
酒とみりん、塩と薄口醤油、昆布三切れを加えました。

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出汁はこれも元同僚にいただいた「あご出汁」一袋を入れました。
ほくほくして美味しかったです。

2016.12.18            くまお

追記

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17日(土)の夕景です。


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Yさまへ
ありがとうございます。
むかご御飯は、塩味だけでもいいようです。
夕景ばかりと娘に言われていますが、ついついそうなってしまいます。

くまお | URL | 2016/12/19/Mon 18:09[EDIT]
むかごの御飯
いつも拝見させていただいております
お写真とてもきれいでしたね
山本 | URL | 2016/12/19/Mon 17:06[EDIT]
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