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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

松茸ごはん
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先日、とても立派な松茸をいただきました。
近郷で採れた香りの良い松茸でした。
今年は不作で、大層な値段であることが新聞報道されていました。

日頃お世話になっている登山部の顧問F先生をお招きして、松茸ごはんをいただくことにしました。

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昆布とかつおだしに、醤油・酒・塩で味付けしました。
水加減も良くて、とても美味しく炊き上がりました。
秋の味覚は、松茸ごはんが一番ですね。
ご馳走様でした。

    2017.11.1            くまお

追記

しばらくブログを留守にします。

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Comment

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失礼!
「持ち拾い」は、「餅拾い」の間違いでした。
くまお | URL | 2017/11/19/Sun 21:49[EDIT]
F顧問さんへ
餅まき沢山拾えて、楽しかったです。
滝尻で40個とは!
持ち拾いも、顧問さんには敵いません。
来年は大風呂敷を用意します。
くまお | URL | 2017/11/09/Thu 12:02[EDIT]
松茸ごはんご馳走さまでした。久し振りでしたので大変美味しかったです。
顧問のし甲斐があり、今後も宜しく。
餅まき楽しかったですか?
往復して歩いたご褒美か、滝尻では大漁で40個でした。楽しかったです。
             F顧問?
   
F顧問 | URL | 2017/11/07/Tue 22:27[EDIT]
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