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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

あま~い身のガザミ
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                * 甘い身が詰まったガザミ


先日「よってって」で、ガザミを買いました。
600円ほどだったと思います。

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ガザミは出汁が旨いので、味噌鍋にしました。
ガザミをあまり煮立てないようにするため、最後に鍋に入れました。

身は甘くて、とても美味しかったです。
皆さんも試してみませんか。

    2018.10.28           くまお


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