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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

ワラビとタラの芽の収穫
ワラビとタラの芽

ワラビタラの芽。今日の収穫です。
先日から少しずつ採れてはいましたが、やっとここにきて本格的に採れはじめました。少し山に入っていくとかなり大き目のものが採れるようです。収穫者はくまおさんです。このところ相当凝っています。
もう一日おいておこうと取り残していたものが、今日行ってみると採られた後だったそうで、とても悔しそう。タラの芽もいろんな人の目にさらされ、狙われているのです。
ともあれ、今夜は早速タラの芽をてんぷらにしていただきます。
てんぷらにして口に運んで一噛みしたときの芳香とあのほわっとした感触が、まさに早春の香りでしょう。
くまおさんの車にはこの時期いつも軍手と高枝切り鋏が載っています。
海に行っても山に行っても自然の恵みに浴するのがとても楽しいのです。これぞ今流行の田舎暮らしなんでしょうか。
アニメ素材 021



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いいなあ~
しょっちゅう帰れていいなあ。近いもんね。
またフキの季節ですね。フキの佃煮美味しいですね。
たくさんのフキでも煮るとびっくりするぐらいちょっとになってしまいますね。
kumanomi | URL | 2007/04/01/Sun 00:37[EDIT]
何年か前から タラノメ ってしりました。
田舎は食べないですよね。最近ふき摘みに行くと
探してみますが よく似たのがあって間違えます。
わらびもあく抜きが 上手くいかない。
若いときはキライだったけど年とともに 好きになったりしますね。
16日に海山行く予定。 ふき出てるかなぁ~
はなちゃんのママ | URL | 2007/03/31/Sat 23:18[EDIT]
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