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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

エビ芋の収穫
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エビ芋を一株収穫してみました。もうそろそろ大きくなってきています。右側のいちばん大きいのが親株です。親株も小芋にも負けずに美味しいです。それ以上かもしれません。
エビ芋は絹のような滑らかな舌触りで型崩れもしないので里芋の中ではこれがいちばんでしょう。これまでいろいろ作ってみた中では、今ではこれがいちばんだという結論に達しました。お勧めの品種です。
これから孫の顔を見に西宮へ出発です。

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