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陶芸を中心に愛犬柴犬、趣味の家庭菜園、釣り、テニスなどを画像入りで書いていました。今は花・自然・テニス・釣り・料理・旅行などを日記風に綴っています。

ミョウガの子


庭の一隅のミョウガコーナーでたくさんのミョウガが顔を出していました。これを使って今日のお昼はそうめんです。数個使った残りは、千切りにしてラップし、冷凍保存しました。秋口にもミョウガは収穫できますが、これと合わせて冷凍保存しておくと、冬の鍋物の薬味に使えます。シャキッとした感じはなくなりますが、風味は味わえます。これからしばらくまだまだ出てきそうです。
それほどのミョウガ好き人間、よほどえぐい人?それとも忘れん坊?いえいえ風流人と言って欲しいですね。 家庭菜園。ガーデニング。
ミョウガ好き?嫌い?



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